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第一層：為「主廚豪華拼盤」，包含：人氣的甘蔗燻雞、達那滷鮑魚、現烤野生烏魚子、紹興醉蝦、梅釀栗子、綠竹筍沙拉、有機季候蔬菜捲。

※.「珍‧小我珍寶盒」套餐──

第三層：則為台菜經典「紅蟳極品海鮮米糕」的豪華升級版，紅蟳、馬祖淡菜、滷鮑魚、日本鮭魚卵豪氣撲滿，使人大喊過癮。

圖片：山海樓提供



山海樓 「蘭‧個人套餐」


山海樓「珍‧個人珍寶盒」套餐


【旅遊經 洪書瑱報導】




搭 配：山海樓必吃「古早味炒米粉」，及干貝冬瓜盅、阿里山野薑花愛玉。

搭 配：干貝冬瓜盅、阿里山野薑花愛玉。


及多款炸時蔬，如炸糯米椒、玉米與芋絲及無花果。豪華的黑松露和牛，香氣誘人，麵衣酥香更襯得和牛肉質鮮嫩。

第二層：「炸什錦」有結合馬祖生蠔與日本馬糞海膽的香酥炸物，一口咬下滿口鮮甜，令人大喊過癮。